🌶️떡볶이 색칠공부 도안 / 집에서 만드는 기본 떡볶이 레시피

떡볶이는 쫄깃한 떡과 매콤달콤한 양념이 어우러진, 한국을 대표하는 길거리 음식입니다. 꼭 분식집에 가지 않아도 집에서 간단한 재료만 있으면 기본 떡볶이를 충분히 맛있게 만들 수 있습니다.
이 글에서는 처음 만드는 분들도 실패 없이 따라 할 수 있는 기본 떡볶이 레시피를 소개하겠습니다.

🖍️떡볶이란 무엇인가요?

떡볶이는 떡을 고추장 양념에 끓여 만든 한국 음식으로, 간식이나 한 끼 식사로 즐겨 먹습니다. 어묵, 삶은 달걀, 채소 등을 함께 넣어 먹는 것이 일반적입니다.

🖍️기본 떡볶이 재료 (2인분)

• 떡볶이 떡 300g
• 물 또는 멸치다시마 육수 2컵
• 고추장 2큰술
• 고춧가루 1큰술
• 설탕 1큰술
• 간장 1큰술
• 다진 마늘 1작은술
• 어묵 1장 (선택)
• 삶은 달걀 1개 (선택)
• 대파 약간

🖍️떡볶이 만드는 방법

1단계: 떡 준비하기

떡이 딱딱하다면 따뜻한 물에 10분 정도 불려 부드럽게 합니다.

2단계: 양념 만들기

팬에 물(또는 육수)을 넣고 고추장, 고춧가루, 설탕, 간장, 마늘을 넣어 잘 섞어줍니다.

3단계: 떡볶이 끓이기

양념이 끓기 시작하면 떡과 어묵을 넣고 중불에서 8~10분 정도 저어가며 끓입니다.

4단계: 마무리

양념이 걸쭉해지면 삶은 달걀과 대파를 넣고 1분 정도 더 끓인 후 불을 끕니다.

🖍️집에서 떡볶이를 더 맛있게 만드는 팁

• 덜 맵게 먹고 싶다면 고춧가루를 줄이고 설탕을 조금 더 넣으세요.
• 물 대신 멸치다시마 육수를 사용하면 깊은 맛이 납니다.
• 라면 사리, 치즈, 채소를 추가해 다양한 떡볶이를 즐길 수 있습니다.

💡마무리

떡볶이는 만들기 쉽고 재료도 간단하지만, 한국 길거리 음식의 매력을 그대로 느낄 수 있는 요리입니다. 집에서도 충분히 맛있는 떡볶이를 즐길 수 있으니, 취향에 맞게 매운맛을 조절해 보세요.

🖌️떡볶이 색칠공부 도안🎨